türk kahvesi gerçek kahve değil sadece bir demleme yöntemidir. :) o içtiğiniz bulaşık suları hariç kahve çekirdekleri zaten yapay olmaz, sadece kalitesi farklı olur. espresso, moka pot, v60, french press, türk kahvesi vs. bunların hepsi ilgili ekipmanları kullanarak yapılan demleme yöntemleridir ve hepsi kahvedir. siz hangi demleme yöntemini seviyorsanız onu kullanarak kahvenizi içebilirsiniz. tabii taze öğütülmüş bir çekirdek ile... en iyi kahve markaları da lavazza falan değildir, en bayat ve kötü kahveleri içeceğiniz markalardır. tüm dünyada olduğu gibi türkiye'de de 3. nesil kavurucular vardır ve kolaylıkla ulaşabileceğiniz en kaliteli çekirdekleri bu kavuruculardan temin edebilirsiniz. null, niji, ultra, oldschool, vitus, kafein kültür, lot... liste uzar gider. ancak ilk başta çok pahalı çekirdekler almanıza gerek yok.
kahve 101 aşamasında olduğunuzu düşünerek size en kısa yoldan en sağlıklı ve lezzetli yöntemi söylüyorum...
bir adet french press edinin.
sezycoffee.com şu çekirdeği "french press" öğütümlü olarak alın ve youtube'dan şu videoyu izleyin.
www.youtube.com 
çeşme suyu kullanmayın. nestle veya buzdağı kullanın.
sonrasında bu iş hoşunuza gittiyse iyi bir kahve öğütücü ve farklı ekipmanlar alıp farklı yöntemler ve çekirdekler deneyebilirsiniz.
nescafe 3'ü 1 aradayı bile sütsüz içemeyen şahsımın şu an evinde toplamda 100 bin liralık ekipmanı ve kahve barı var. :)